在老式工業(yè)噴霧干燥操作中，產(chǎn)品堆積在或存在于干燥塔內(nèi)壁表面上，很多人都會說是一個正常的現(xiàn)象，是一個堆積性質(zhì)和堆積厚度的問題?？墒沁@些問題，關(guān)系到操作安全和得到的干產(chǎn)品的質(zhì)量。在干燥塔設(shè)計和操作中，我們始終需要減少粘壁這種傾向。

　　老式工業(yè)噴霧干燥中由下列因素，造成產(chǎn)品堆積在內(nèi)壁表面上。

　　 ①霧滴尺寸分布中的粗霧滴，由于沒有充分的停留時間（干燥時間），使這樣大的液滴表面，未完成干燥前，一個半濕狀態(tài)的顆粒，葉綠素烘干設(shè)備技術(shù)，就飛行到壁上。這經(jīng)常是由于a．空氣分布的不均勻；b．沒有完全霧化；c．干燥室尺寸設(shè)計不準(zhǔn)確等造成的。

　　 ②產(chǎn)品的熱塑性的和吸濕性的性質(zhì)。在干燥室內(nèi)的溫度和濕度條件下，在顆粒表面上，產(chǎn)生黏性（甚至在濕含量低的時候，也是如此）。

　?、鄹深w粒的粉塵，被吸附在壁的表面上。由于壁表面的幾何形狀或粗糙度、表面清潔度不夠，或者靜電力等，將產(chǎn)品吸附到壁上。